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DK Heimatliebe: Meine deutsche Küche

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Von Handkäs bis Käsespätzle: Auf seinen Deutschlandreisen begegnete Nelson Müller ehrlicher Hausmannskost, die er nun in ein liebevolles Kochbuch verwandelt hat. Heimatküche ist für den beliebten Sternekoch ein Herzensthema – das spürt und das schmeckt man in deutschen Rezepten aus allen Regionen: für die Sonntagstafel, den Wochenend-kuchen oder den Imbiss zwischendurch. Dazu gibt’s erstaunliches Markthallen-Wissen mit Warenkunde und tollen Fotos – im hochwertigen Kochbuch mit Leinenrücken! Heimat ist da, wo das Herz ist – und das kann überall sein: Rührei mit Nordseekrabben aus dem hohen Norden, Leipziger Allerlei aus Sachsen oder Backhendl aus Bayern. Niemand weiß das besser als Sternekoch Nelson Müller, bekannt aus TV-Sendungen wie „Die Küchenschlacht“, „Grill den Profi“ oder „ZDFzeit“ und Autor des DK Erfolgsbuchs „Öfter vegetarisch“.

  • Zeitgemäß interpretierte deutsche Klassiker aus den verschiedenen Regionen Deutschlands
  • Vom bekannten Sterne- und TV-Koch Nelson Müller
  • Mit ergänzender Warenkunde und großartigen Fotos

Produktdetails

  • Autor: Nelson Müller
  • ISBN: 9783831036486
  • Maße (LxBxH): 27,6 x 22 x 2,4 cm
  • 240 Seiten
  • Sprache: Deutsch
  • Gewicht: 1,192 kg

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